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        加快廚余垃圾處理 生物發酵工藝等助其實現變廢為寶

        2019年04月16日 08:51:51來源:食品機械設備網 編輯:Mary人氣:9210


          【食品機械設備網 地方新聞】為最大限度減少餐廚垃圾對環境的影響,也為了有效地杜絕了潲水豬和地溝油回流餐桌,不少地方籌建餐廚垃圾處理中心并啟用,通過餐廚垃圾處理設備和厭氧高溫發酵工藝等,提升了餐廚垃圾日處理能力,并把餐廚廢棄物變廢為寶,制成“寶貝”,既實現了廚余垃圾的無害化處理和資源化利用,又在一定程度上預防餐廚垃圾重回餐桌,保障飲食安全。
         

         
          北京:餐廚廢棄物實現資源循環利用
         
          據了解,北京朝陽區已實現40多個街鄉餐廚垃圾規范收運全覆蓋,確保餐廚垃圾日產日清。據筆者了解,該區廚余垃圾會運往專業的垃圾處理廠,并通過預處理系統、除臭系統、污水處理系統等,實現了“大物質分揀+精分制漿+除砂除雜+濕熱水解油脂提取”餐廚垃圾預處理工藝,最后制成油脂、沼氣、渣項等,實現資源循環利用。
         
          杭州:把餐廚垃圾制成兩件“寶貝”
         
          據悉,浙江杭州天子嶺建成一個規模化餐廚垃圾處理項目,每天可以處理200噸餐廚垃圾。而二期預計年底或可能建成投入使用。屆時,兩期項目的日處理總量可達到450噸,垃圾減量超過80%,還會制成兩件“寶貝”,如脫油料液和毛油。
         
          筆者了解到,經過自動分選、加熱、固液分離、固相水力除渣等處理工藝之后,固體雜物和無機固渣,將被填埋掩埋。而其它大部分則變成了脫油料液和毛油。其中脫油料液進入密閉的厭氧發酵罐,產生沼氣,用于發電。對于純毛油,則會被加工成生物柴油。可謂是餐廚廢棄物真正實現了變廢為寶。
         
          哈爾濱:提升餐廚垃圾日處理能力
         
          筆者獲悉,黑龍江哈爾濱將在現有餐廚垃圾日處理能力300噸的基礎上,再增加200噸能力,擴容至500噸/日,加快餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。據一位工作人員介紹,餐廚廢棄物的有機質通過厭氧處理工藝后,會進入到“沼氣柜”。有機質將在這里產生沼氣,“凈化”的沼氣將會被處理,用作供熱和發電。
         
          衡陽:餐廚垃圾設備日均處理廢棄物90噸
         
          據了解,湖南衡陽市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項目啟動,日均收運處理餐廚廢棄物達90噸。筆者了解到,餐廚廢棄物被運送至餐廚垃圾處理中心,并及時、高效地進行了分揀、制漿、除渣、厭氧高溫發酵等處理,防止使用餐廚剩余物喂養生豬或者制成地溝油等行為,為市民食品安全健康提供了有力保障。
         
          小編結語:我們知道,餐廚垃圾通常包括食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂等垃圾,是餐飲業以及居民在生活消費過程中形成的生活廢物,極易腐爛變質,散發惡臭,傳播細菌和病毒。不及時處理不僅對污染人們生活環境,也給不法商販提供了“機會”,將其制成地溝油,或者餐廚剩余物喂養生豬。
         
          為此,地方積極籌建餐廚垃圾處理廠,通過餐廚垃圾處理設備和厭氧高溫發酵工藝等,不僅實現了餐廚廢棄物實現資源循環利用和無害化處理,還在一定程度上有效地杜絕潲水豬和地溝油回流餐桌,為居民食品安全健康提供了有力保障。

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